研卤堂·新国潮——少堂主带来的热卤美味升级

2020-08-06 11:30 来源:粤西青年网

潮流款式的外型设计,带有中国特定元素的潮品,被称为国潮,国潮风,也是最近十分火爆的话题,众多商家纷纷打出国潮风口号,吸引越来越多的年轻人的关注。不一样的潮流,不仅是对中华传统文化的体现,也是品牌对于自身定位的拔高,体现了品牌在自身实力的基础上,对于消费者心理的多方位的探究。

现实版小当家——少堂主出圈

2020年的开年,值得所有人铭记。在众多的餐饮行业都属于前途未明的时候,研卤堂静下心来,开始筹划自身的品牌升级的内容。以新国潮为主题,不仅推出了新的国潮风门店,还精心打造少堂主人物IP形象,模特实拍少堂主写真,将少堂主与现实生活结合起来,打造#现实版小当家#话题,引发千万阅读量,为研卤堂吸了一波少堂主颜粉,也成功的为研卤堂接下来的周年庆做好了预热宣传。

此次的少堂主人物形象不仅充分结合了研卤堂的品牌元素,也符合当下年轻群体的心理,是研卤堂在坚持美食探究的同时,对自身的创新发展的见证。市场上的品牌越来越多元化,酒香也怕巷子深,研卤堂一路走来不仅坚持“香糯热卤”的产品核心,更是在各个方面积极主动的了解消费者喜好,打造年轻人都追捧的香糯热卤,引领热卤消费潮流。

全城免费吃爪爪——周年庆火爆

7月,也正值研卤堂品牌的周年庆,这期间研卤堂打造#全城免费吃爪爪#活动,7.22——7.24中午11点到13点,领券后即可到线下门店免费领虎皮糯爪爪一份,活动引来多位美食KOL门店打卡,带动粉丝消费,为周年庆的火爆锦上添花。

线下的周年庆活动实现了全国联动,各个门店现场参与活动的人潮涌动, 据不完全统计,此次周年庆活动参与者近5万人。各个单店销售额全部完成当天目标,日销售额对比前几天增长了10%~50%,其中有门店的单店最高营业额达9600,创造工作日单店销售记录。

线上的#全城免费吃爪爪#话题更是获得将近6000万的阅读量。骨骼惊奇的话题更是带领虎皮糯爪爪成功出圈,将研卤堂“热卤更糯更入味”的产品特色进行花式展现,让研卤堂“糯、浓、鲜”的产品特性更加深入人心。

“TANG”的多重解读,现实版小当家的视频呈现,体现了研卤堂对于美食制作的用心,对热卤传承的坚守,从选材到时间,都是一次次不断的尝试并做到更优,千锤百炼,方能有如今的热卤霸主的地位。

虎皮糯爪爪——全网种草

周年庆的火爆还未过去,多位小红书博主便开始安利打卡,让更多的粉丝认识了研卤堂,也让研卤堂坐实“卤林盟主”的地位。虎皮糯爪爪这个产品也在全网获得200万+的话题浏览量。从小红书,微博,抖音,大众点评,朋友圈的社群等多方面发力,做到全网宣传覆盖。

研卤堂焕新升级——品牌印象持续输出

此次研卤堂的品牌升级,从少堂主入手,推出新品虎皮糯爪爪,以及门店的国潮风,不仅获得年轻人的喜爱,也让越来越多的人认识了研卤堂品牌。

研卤堂一开始打响“香糯热卤”的口号,让热卤走进更多人的视野,而现在将品牌理念调整为“热卤更糯更入味”,这是在热卤品牌层出不穷的情况下,再次对自己的产品进行明确定位,专注热卤,专注软糯入味。让消费者将研卤堂品牌印象与软糯结合,充分突出品牌特色,一举打造更加深刻的消费者群体印象。

研卤堂品牌一直以来都是定位年轻的中高端消费群体,在武汉各大商圈都有门店分布,如今更是将品牌版图扩张到南宁、石家庄、西安等多个省会城市。品牌的不断扩大,是市场对于品牌的认可,也是消费者对于研卤堂的认可,这也让研卤堂更加坚定信心,在各方面都要做到更优,不断升级!无论是产品口味,还是门店外装,直到品牌内涵,都在不断地发展,更加适应市场变化!这才是一个品牌的积累与进步的充分展现!

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